A LA CARTE
1/2 saucisson
9€
Houmous haricot blanc et noix de cajou grillé
7€
Guacamol maison aux tomates confites
8€
A Partager
Tartare de veau, condiment pomme verte et estragon, toast
9€
Oeufs Mimosa revisité aux herbes fraiches, chips de coppa
7€
Cappuccino de petits pois, croûtons dorés et fêtassions ( entrée chaude )
8€
Entrées
Asperges grillées au four, crème de parmesan et cacahuètes
9€
Tartare de Boeuf "Point Final", frites maison
15€
Boeuf VBF coupé au couteau, tomates confites, condiments, herbes fraiches
Burger "Signature", frites maison et salade
Plats
Bun du boulange, steak boeuf VBF, oignons confit à la bière, lard grillé, cheddar, tomates et coleslaw
17€
Suggestion du jour, voir ardoise
Côte de cochon grillé, jus de pineau des Charente
Mousseline carrotte-gingembre et légumes glacés
Poisson du moment, crumble olive-Parmesan
Purée de pos cassé et sauce vierge aux fines herbes
Notre salade Mélèe
Légumes croquants, lard, oeuf mollet, tomates cherry, coûtons dorées et grana padano AOP
Pasta artisanales au Pesto rosso, légumes de saison, burrata crémeuse et jambon
Pâtes de notre producteur "Bléo" à Surgeres
Les incontournables des plats ( hors formules)
Entrecôte de boeuf grillée, beurre type "café de paris", frites maison et salade
17€
15€
16,50€
17,50€
18€
23€
Assiette de fromage ( confiture de saison ) et salade
Café liégeois
DESSERTS
7€
Brioche perdue, pomme / rhubarbe, glace vanille
Meringue craquante, ananas caramélisé et sorbet mangue
Cheesecake au citron vert, sablé spéculos et coulis de fruits rouge
Moelleux coulant au chocolat noire, glace caramel / praliné / Vanille )
Les incontournables desserts ( hors formules)
Coupe glacée JF Duport, maitre artisan glacier
7€
7€
9€
9€
8€
2,50€
Glace : Vanille bourbon, chocolat, caramel fleur de sel, café, pistache
Sorbet : Fraise, citron vert, mangue
Supplément Chantilly : 1,50€
4,50€
1 boule
2 boules